Eritritol s stevijo v prahu je praktična alternativa klasičnemu belemu sladkorju za vse, ki želijo zmanjšati uporabo sladkorja v svoji prehrani. Kombinacija eritritola in stevije zagotavlja sladek okus, ki je po navedbah proizvajalca zelo podoben klasičnemu sladkorju, pri čemer ga lahko pri uporabi odmerjamo približno v razmerju 1 : 1.
Eritritol je sladilo iz skupine sladkornih alkoholov (poliolov), ki nastaja s fermentacijo. V naravi se v manjših količinah pojavlja tudi v nekaterih vrstah sadja in fermentiranih živilih. Dodatek stevije omogoča izrazitejšo sladkost kot pri samem eritritolu.
Primerno za peko in kuhanje
Eritritol s stevijo je vsestransko sladilo, ki ga lahko uporabite za:
pripravo sladic in peciva,
peko tort, piškotov in drugih sladic,
sladkanje kave, čaja in drugih napitkov,
pripravo krem, omak in drugih jedi,
posipanje oziroma sladkanje pripravljenih jedi.
Po podatkih trgovca je izdelek primeren tudi za uporabo pri višjih temperaturah, zato je uporaben pri kuhanju in peki.
Lastnosti izdelka
Eritritol s stevijo je brez glutena, brez GSO in brez laktoze ter je primeren za vegane. Na strani izdelka je označen tudi kot LCHF/keto in low carb izdelek. Vsebuje eritritol v prahu in stevijo. Pakiranje vsebuje 300 g izdelka.
Ker je sladilo zelo intenzivno sladko, ga lahko uporabljate kot nadomestilo za sladkor v številnih receptih. Pri zamenjavi sladkorja je kljub temu dobro upoštevati, da sladkor poleg sladkosti vpliva tudi na teksturo, volumen in zapečenost končnega izdelka.
Sestavine
Eritritol v prahu, stevija.
Uporaba in shranjevanje
Uporabite ga kot nadomestilo za sladkor pri slajenju hrane in pijače ter pri pripravi različnih receptov. Shranjujte v suhem prostoru pri sobni temperaturi in izven dosega otrok.
Pri prekomernem uživanju ima lahko eritritol odvajalni učinek, zato je priporočeno zmerno uživanje.
Pakiranje: 300 g
Vrsta izdelka: sladilo v prahu
Primerno za: peko, kuhanje, slajenje hrane in pijače
Sestava: eritritol, stevija
Posebnosti: brez glutena, brez GSO, vegansko, LCHF/keto, low carb