Umeboshi slive so dobro poznane na področju makrobiotike. V tradicionalni kitajski medicini se uporabljajo že več kot 2000 let, saj pomagajo pri prebavnih motnjah, uravnavajo prebavo, delujejo blagodejno na želodec, pripomorejo k boljšemu delovanju jeter, povečujejo odpornost organizma in vračajo energijo. Zato se njihova uporaba običajno močno poveča v obdobju prehladov in grip, uporabljajo pa se tako preventivno kot tudi kurativno.

SESTAVINE:
Umeboshi (ume slive, morska sol), soljeni šiso listi. Kmetijstvo izven EU.