Sestavine:

• zavitek bio tofuja Feto Taifun
• ena manjša čebula, fino sesekljana
• 8 bio češnjevi paradižniki, narezani na koščke
• pol čajne žličke kurkume
• ščepec popra in soli
• ena čajna žlička olivnega olja za pečenje Bio Planete

Priprava:
V ponvi segrej olivno olje. Popraži čebulo in dodaj tofu, ki ga s prsti razdrobi na majne koščke. Dodaj na koščke narezan paradižnik in vse skupaj dobro premešaj. Začini s poprom, soljo in kurkumo. Naj se vse skupaj kuha še 5 minut, med tem večkrat premešaj.

Postrezi s popečenim toastom in motovilcem.

Dober tek! Vse sestavine za pripravo seveda najdete v Mamaterri.