Bogata vsebnost vlaknin, beljakovin in maščob naredijo piškotke izjemno hranljive in zdravju prijazne.

Za piko na i lahko dodate tudi nasekljane oreščke ali čokoladne kapljice.



SESTAVINE (za 12-14 piškotov)

• 250g bio tahinija iz črnega sezama Harmonica
• 250g bio melase Harmonica
• 1/3 skodelice stopljenega kokosovega olja NaturGreen
• 1 čajna žlička vanilijevega izvlečka
• 160g pšenične ali pirine moke Vila Natura
• 1 čajna žlička soda bikarbone
• ½ čajna žlička himalajske soli Naturgreen
• 2 čajni žlički belih sezamovih semen za posip

PRIPRAVA:
1. V veliki skledi zmešajte tahini, melaso, kokosovo olje in vanilijo.

2. V skledo presejte moko, sodo in sol ter dobro premešajte.

3. Suhe sestavine dodajte mokrim sestavinam in vse skupaj dobro premešajte.

4. S pomočjo žlice oblikujte piškotke in jih namestite na pladenj, obložen s peki papirjem.  Med piškotki na pladnju naj bo nekaj prostora, saj bodo med peko »narasli«.
5. Oblikovane piškote posujte s sezamovimi semeni in jih pecite 12 minut v pečici na 180°C.
6. Odstranite iz pečice in pustite stati 10 minut na pladnju, da se ohladijo.