V sodelovanju z Anjo iz Zdrav vajb so nastali teli super okusni fit piškotki z lešnikovim namazom za sladkanje brez slabe vest. Naj bo to, da bomo v novem letu 2021 še bolj fit, ena izmed naših prvih novoletnih zaobljub. Recept z veseljem delimo s tabo.
Sestavine:
- 80g mandljeve moke
- 70g kokosove moke
- ščep soli
- čajna žlička sode bikarbone, cimeta, mletih klinčkov, limonine lupinice in burbonske vanilije v prahu
- 30g stopljenega kakavovega masla
- 50g stopljenega kokosovega masla
- 65g javorjevega sirupa
Postopek:
- Pečico ogrej na 170 stopinj Celzija.
- Najprej zmešaj suhe sestavine, nato dodaj stopljeni masli in javorjev sirup.
- Sestavine zmešaj z roko, da dobiš kepo.
- Kepo razvaljaj med dvema peki papirjema (ne pretanko!).
- Uporabi različne modelčke za piškote.
- Ena stran piškota naj bo polna, druga pa z luknjo.
- Peci nekje 10min na 170 stopinj Celzija.
- Počakaj, da se malce ohladijo in namaži polno stran piškota z lešnikovim namazom ter pokrij s piškotom ki ima luknjo.
- Preostane samo še, da jih posuješ s sladkorjem v prahu.
.jpg)
Recept in slike pripravila Anja iz Zdrav vajb.