Pridobljena iz kakovostnih čičerikinih zrn, naravno brez glutena ter polna beljakovin, vlaknin in pomembnih mineralov. Njena rahlo oreškasta aroma in nežno zlatorumena barva obogatita vsako jed, od hrustljavih palačink in okusnih polpetov do zdravih sladic. Ima odlične vezivne lastnosti, zato je nepogrešljiva v veganski kuhinji in odlična izbira za vse, ki iščejo bolj zdravo alternativo običajni  pšenični moki.
S čičerikino moko boste svojim jedem dodali ne le hranilno vrednost, temveč tudi bogat, poln okus, ki navduši že z vsakim prvim zalogajem.

Lastnosti:

• Naravno brez glutena – primerna za osebe občutljive na gluten
• Bogata z rastlinskimi beljakovinami – odličen vir za vegane in vegetarijance
• Vsebuje veliko vlaknin – spodbuja prebavo in daje dolgotrajen občutek sitosti
• Ima nizek glikemični indeks – primerna za diabetike in uravnavanje krvnega sladkorja
• Značilna rahlo oreškasta aroma in nežno zlatorumena barva
• Fina in gladka tekstura – enostavna za obdelavo v različnih receptih

Uporaba:

• Za pripravo palačink, vafljev, polpetov in testenin
• Kot vezivo v brez jajčnih jedeh – popolna za vegansko kuhanje
• Pri peki kruha, krekerjev, piškotov in sladic – samostojno ali v kombinaciji z drugimi mokami
• V tradicionalnih receptih: pakora, falafel, socca
• Za zgoščevanje juh in omak brez žitne moke
• Idealna za brezglutensko dieto, športnike in uravnoteženo prehrano

Sestava: 100% čičerikina moka iz kontrolirane pridelave in predelave
Poreklo: Izven EU/Slovenija
Alergeni: Lahko vsebuje sledi glutena

Povprečna hranilna vrednost na 100g
Energijska vrednost  1578kJ/377kcal
Maščobe  4,7g
od tega nasičene maščobe  0,6g
Ogljikovi hidrati  54g
od tega sladkorji  3,7g
Vlaknine  14g
Beljakovine  22g
Sol  0g
* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino

Pakiranje in shranjevanje
Vse kaše, mlevske izdelke in testenine je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.