Pri nas na kmetiji imamo radi, da so prazniki posebni. V decembru radi preživimo večere nekoliko drugače, se več posvetimo dejavnostim z otroci, ustvarjamo in skupaj pečemo.
Radi imamo, da zadiši po cimetu in da je ta del leta prav poseben.
Del tega posebnega vzdušja bi radi delili tudi z vami. Naredili smo božično tsampo, jo napolnili z dobrimi željami, cimetom, suhimi brusnicami in figami ter jo praznično opremili in prav nič nismo varčevali s prazničnimi sestavinami.
Tsampa je najboljši nadomestek za otroške kašice.
Sestavine: tsampa, suhe fige, suhe brusnice, kokosov sladkor, oluščena konopljina semena, praženi lešniki in cimet.
Poreklo: Slovenija, ječmen je pridelan na belokranjskih njivah kmetije Klepec.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
energijska vrednost 1592 kJ / 350 kcal
maščobe 11,9 od tega nasičene maščobe1,02
ogljikovi hidrati 54,1 od tega sladkorji22,7
vlaknine 8,3
beljakovine 11,3
sol