SESTAVINE: 55% Soja [1], voda, Magnezijev klorid [2], kalcijev sulfat [2]
1 - iz nadzorovane ekološke pridelave
2 - Koagulanti

Uporaba: Pred obdelavo ga posušite s kuhinjsko krpo ali kuhinjskim papirjem ali pa pustite, da se nekaj časa odcedi v situ. Najbolje je, da naenkrat porabite celoten blok tofuja. Vendar pa lahko ostanek tofuja ostane svež v hladilniku do 4 dni, tako da ga shranite v posodo in ga popolnoma potopite v vodo. Zamenjajte vodo enkrat na dan.

Hranilna vrednostna 100 g
Energijska vrednost / Kalorije498 / 119 kj / kcal
Maščoba6,7 g
  od tega Nasičene maščobne kisline1,2 g
Ogljikovi hidrati1,3 g
  od tega sladkor<0,5 g
Beljakovine13 g
Sol<0,01 g