Matcha je vrsta v prah zmletega japonskega zelenega čaja. Matchine liste ročno obirajo in sušijo več tednov. Pridelava matche je zahtevnejša od pridelave običajnih čajev. Pred obiranjem jih zaščitijo pred soncem, zato listi matche postanejo še temnejše barve, količina klorofila pa se poveča.
Matcha vas bo sprostila in pomirila, hkrati pa ohranjala vašo pozornost. Tako je idealna za pitje pred sestanki, učenjem, vadbo joge in takrat, ko se želite skoncentrirati.
Sestavine:
Riževo mleko v prahu (riž*, ovsene vlaknine*, sončnično olje*, sol), 18% matcha zeleni čaj*, kokosov sladkor*, surovi trsni sladkor*, gostilo: pektin. * Iz ekološke pridelave. Certiifikat DE-OKO-001. Kmetijstvo EU/izven EU.
Hranilna vrednost (na 100g)
Energijska vrednost 294 kJ/ 70kcal, maščobe 1,2g (od tega nasičene 0,2g), ogljikovi hidrati 14,4g (od tega sladkorji 5,3g), beljakovine 0,3g, sol 0,06g
Priprava:
Dodajte 2 čajni žlički (12g) Matcha latte mešanice v 250ml vročega ali hladnega rastlinskega napitka in premešajte.
Nasvet za pripravo matche - svetujemo uporabo bambusove metlice.